一人暮らしをしている多くの人が、家賃に次いで出費が多いと感じているのが「食費」です。節約を心がけたいと思うものの、実際の平均的な食費がいくらか、そしてそれをどう節約できるかを調査しました。
一人暮らしの食費平均はいくら？
2015年の総務省統計局のデータによれば、一人暮らしの月間食費の平均は40,202円とされています。しかし、この数字には年齢による差異が存在します。
– 34歳までの食費平均：45,345円
– 35歳～59歳の食費平均：44,550円
– 60歳以上の食費平均：36,378円
20代から50代の間では、食費の平均はおおよそ45,000円となります。しかし、月収に占める食費の割合を考えることがさらに重要です。
例えば、月収が10万円の場合と30万円の場合で食費が45,000円だとしても、その割合は大きく異なります。
– 月収10万円で食費が45,000円の場合：45%
– 月収30万円で食費が45,000円の場合：15%
適切な食費の割合とは？
理想的には、一人暮らしの月収に占める食費の割合は約18%とされています。もし手取りが25万円の場合、18%にあたる45,000円が食費ということになります。
このデータを基に、一人暮らしの食費の適切な管理と節約方法を考えることが重要です。
一人暮らしでの食費節約方法
食費をいかにして抑えるか
手取りが25万円未満の場合や他の支出が多く、食費に45,000円を割り当てるのが難しい場合、節約が必要です。最も効果的な節約方法は自炊です。以下の3つのポイントで節約を実現しましょう。
– 月間食費の目標を設定
– 購入方法を見直す
– メニューのバリエーションを増やす
節約するための月間食費の設定
まず、月間の食費の目標金額を設定することから始めます。以下は節約が困難な例です。
– 目標が不明確であるため、節約に失敗
– 設定した金額が現実的でなく、空腹やストレスが溜まる
無理のない範囲での目標設定が成功の鍵です。初期目標としては35,000円を推奨し、徐々に希望の範囲へと調整していきます。
節約する効果的な買い物のコツ
節約を実現するためには、買い物の方法も見直す必要があります。
コンビニでの購入を避ける
コンビニはその便利さから、多くの人が利用しています。しかし、以下の理由で節約には適していません。
– 商品が割高
– 豊富な品揃えと24時間営業による衝動買いの誘発
節約を心がけるなら、コンビニを避け、スーパーマーケットでの購入が推奨されます。また、公共料金の支払いもコンビニではなく、口座引き落としを利用するとより節約につながります。
スーパーでの賢い買い物戦略
安く食品を手に入れるためには、コンビニよりもスーパーマーケットがお勧めです。特に、以下の点に注意して節約を図りましょう。
– 特売品の活用: 特売品は大幅に価格が下がることが多いため、日替わりの特売品を狙うことが大切です。スーパーのチラシは新聞購読がなくてもウェブで確認可能です。
– 夕方の割引: 夕方になるとお惣菜やお刺身などが割引されることが多いので、仕事帰りにチェックすると良いでしょう。
休日のまとめ買いを活用する
日中忙しくて特売日にスーパーへ行けない場合は、休日にまとめて必要なものを買うと時間も節約でき、無駄遣いも減ります。休日にはより計画的に、必要なものだけを選んで購入しましょう。
100円ショップを利用する
100円ショップでは、様々な食品が1点100円で販売されています。これらの店舗を利用することで、日常の食材費を大きく削減できることがあります。特に、100円ローソンなどは食材の品揃えも豊富です。
自炊で食費を節約する方法
自炊による節約の問題点と解決策
自炊を始めることは節約に効果的ですが、以下の問題が生じることがあります。
✅疲れてからの料理: 仕事で疲れた後に料理をするのは面倒です。
✅メニューの偏り: 限られた料理しか作れないと飽きやすく、満足感が得られない。
✅満腹感の不足: 作った量が少なく、満足に食べられないことも。
これらの問題を避けるためには、以下の対策が有効です。
満腹感を確保する方法
✅米を炊く: ごはんは基本中の基本。おかずは簡単なものや、スーパーの惣菜を利用しても、ごはんさえ自炊すれば大幅な節約につながります。
面倒を避ける方法
✅大量に炊いて冷凍保存: 休日にごはんを大量に炊き、小分けにして冷凍保存すれば、毎日炊く手間を省けます。おかずも自炊がベストですが、手軽なレトルトや冷凍食品をストックしておくと便利です。
メニューバリエーションの拡大方法
メニューの多様性
食事のメニューが限られていると、飽きが来やすくなります。多様な簡単なレシピを事前に考えておくことが、毎日の食事を楽しく保つコツです。
基本の料理：カレーとシチュー
カレーとシチューは、基本的に野菜と肉を切って煮るだけの簡単な調理で、栄養バランスも良好です。調理方法は商品のパッケージにも記載されていることが多いです。一度に多めに作ると翌日も食べられるので、時間と労力の節約にもなります。
簡単な鍋料理：鍋物とおでん
寒い季節には鍋物がおすすめです。さまざまな野菜と共に調理でき、茹でるだけの簡単な手順で作れます。材料を購入して複数日にわたって使用するのが効率的です。また、パスタや鍋類は季節を問わずに楽しめます。
炭水化物の活用：チャーハン・お茶漬け・おにぎり
ご飯が残ったらチャーハンやお茶漬け、おにぎりにアレンジすると新鮮味が増します。焼きおにぎりも変わり種としておすすめです。
冷凍食品の活用
割引時には冷凍食品を購入しておくと便利です。餃子や焼売、唐揚げなど、簡単に調理できる定番の冷凍食品をストックしておくと、忙しい日でもすぐに食事が準備できます。
レトルト食品の利用
レトルト食品は、特に丼物などの一食完結型のメニューに便利です。多様な種類があり、一度に複数種を購入しておくと食事の準備が非常に楽になります。
まとめ
毎日の節約はストレスを感じやすいものです。時には計画的に外食を取り入れ、ストレスを軽減することも大切です。料理のスキルを磨くことで、美味しくてコストパフォーマンスの高い食事を自宅で楽しむことができるようになります。継続は力なり、頑張りましょう。
